• Angenehme Nacht! (19.11.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Stattlicher Ameisenhaufen am Brückentinsee. Foto: J. Hantke. Wünsche zur Nacht Weich gebettet. In sanfter Ruhe. Sorglos und glücklich. Mit süßen Träumen. Ohne Kribbeln und Krabbeln. Und morgen ...
  • Meine Freunde - die Gänse (18.11.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    In den 1960er Jahren lebten die Lychener Familien zum großen Teil, wie zuvor die Ackerbürger, von ihrer Eigenversorgung. Sie bauten in ihren Gärten Gemüse und Obst an und hielten sich Schweine, ...
  • Vogelmiere-Salat (17.11.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Vogelsternmiere (Stellaria media). Nein, diesmal ist kein artisches Polstergewächs aus Lappland. Es ist die uns allen als Gartenunkraut bekannte Vogelmiere. Sie gehört, wie einige andere ...
  • Gestürzte Baumriesen (16.11.2010 veröffentlicht in: Wanderungen - Natur und Baukunst )
    An den letzen lauen Novembertagen bin ich mit dem Fahrrad zum Buchenwinkel gefahren. Diese Landspitze ragt in den südlichen Teil des Großen Lychensees hinein. Einstmals standen hier sehr alte, ...
  • "Liebliche Malaienblume" (15.11.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    "Liebliche Malaienblume", so nennt der Orchideenzüchter Walter Richter diese Orchideenart in seinem 1956 im Neumann-Verlag Radebeul und Berlin herausgegebenem Buch "Blüten aus Tropenfernen". Sie ...
  • N' Rad oda wat? (14.11.2010 veröffentlicht in: Meine Gedichte )
    Wegweiser nach Brückentin. Foto J. Hantke. N' Rad oda wat? Det Fahrrad, det wat ick hab, fährt uff'n Berch und wieda ab. Macht öfters och mal klapp, klapp, klapp. Saust jern durch Fützen, schwapp, ...
  • Gemüsesuppe mit weißem Topinambur (13.11.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Eine vitaminreiche Gemüsesuppe für das Mittagessen am Sonnabend. Statt der kalorienreichen Kartoffeln habe ich den kalorienarmen weißen Topinambur ausgewählt. Porréstangen aus dem Garten, zwei ...
  • Die Franzoseneiche (12.11.2010 veröffentlicht in: Interessantes über Lychen und Umgebung )
    Die Franzoseneiche im November 2010. Fotos: J. Hantke. Nachdem ich am Donnerstag das historische Ereignis nach Überlieferung unserer Stadthistoriker beschrieben habe, weshalb die sehr alte Eiche ...
  • Die Geschichte von der Franzoseneiche (11.11.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    Im März des Jahres 1807 trafen in Lychen durch das Stargarder Tor kommend drei französische Ärzte ein. Ein Aquarell, um 1860 . Sie kamen von einer Armee aus Polen und waren zu einem anderen Corps ...
  • Kohlrabi-Apfel-Yacon-Salat (10.11.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Ich habe dieser Tage die Kohlrabis der Sorte "Gigant" geerntet. Sie haben eine lange Wachstumszeit, weil sie besonders groß werden. Eine Riesenknolle! Kohlrabi-Salat habe ich bisher ganz einfach ...
  • Barocke Rathäuser ( 9.11.2010 veröffentlicht in: Interessantes aus Templin und Umgebung )
    Das alteTempliner Rathaus heute. Das alte Rathaus auf dem Marktplatz von Templin ist nach meiner Auffassung das schönste in den Städten der Uckermark. Dorthin ziehen sich strahlenförmig alle ...
  • Der Semmelstoppelpilz ( 8.11.2010 veröffentlicht in: Wanderungen - Natur und Baukunst )
    Semmelstoppelpilz (Hydnum repandum) im trockenen Buchenwald. Als ich vor einigen Tagen die schönen, frischen Pfifferlinge im herbstlichen Novemberwald gefunden hatte, entdeckte ich am selben Hang ...
  • Kluger Irrtum ( 7.11.2010 veröffentlicht in: Meine Gedichte )
    Glückliches Rind auf einer Koppel am Brückenthinsee. Da stehst Du, Stier. Ich stehe hier. Du schaust zu mir. Ich schau' zu Dir. Du schreist laut muh, Lass' mich in Ruh'! Mach' Augen auf und zu. ...
  • Gemüsesalat mit heißen Steinpilzen ( 5.11.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Heute gibt es wieder einmal ein vegetarisches Gericht. Pilze lassen sich sehr gut mit Gemüse kombinieren. Ganz lecker schmeckt ein knackiger, frischer Gemüsesalat mit heißen, gebratenen ...
  • Architektur und Zeitgeist ( 4.11.2010 veröffentlicht in: Kritische Meinungen )
    Westfassade des Nidarosdoms in Trondheim. Als ich dieser Tage beim Betrachten einiger meiner Fotos auf die Westfassade des Nidarosdoms in Trondheim/Norwegen stieß, erinnerte ich mich, wie ...
  • Ach! Die arme, alte Diesner! ( 4.11.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    In den Nachkriegsjahren - so um 1947/48 - gingen die älteren Damen noch nicht so modern gekleidet mit Hosen oder Röcken bis kurz unterm Knie durch die Lychener Straßen wie heute. Damals trugen die ...
  • Pfifferlinge im November! ( 3.11.2010 veröffentlicht in: Wanderungen - Natur und Baukunst )
    Die Pilzzeit ist noch nicht zu Ende! Auf meiner Radtour heute nachmittag durch den Buchenwald wollte ich nachschauen, ob die Austernseitlinge schon an alten Stämmen erschienen sind. Ich lief zu ...
  • Eine dicke, große Fleischtomate! ( 3.11.2010 veröffentlicht in: Freizeitspaß )
    Am Dienstagnachmittag habe ich die letzten Tomaten im Gewächshaus abgenommen. Die Fleischtomatensorte "Liguria" bringt ihre großen Früchte ziemlich spät zur Reife. Zwar habe ich von ihr die ersten ...
  • Dem Cohrs-Stift droht der Abriss! ( 2.11.2010 veröffentlicht in: Interessantes über Lychen und Umgebung )
    Das Cohrs-Stift mit Eingangsportal. Foto: Eberhard Kaulich, Archiv. Dem Lychener Cohrs-Stift - ein Gebäude mit bewegter Geschichte - droht jetzt der Abriss. Jahrzehntelang beherbergte es den ...
  • Herbstastern ( 1.11.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Mit diesem Strauß bunter Herbstastern grüße ich alle meine Freunde und Besucher und wünsche eine angenehme Woche!
  • Halloween (31.10.2010 veröffentlicht in: Kritische Meinungen )
    Mein Kommentar: Halloween find' ich doof. Den Kürbis find' ich Klasse!
  • Der Herbst ist ein Maler (31.10.2010 veröffentlicht in: Meine Gedichte )
    Faszinierende bunte Farbenpracht überall in den uckermärkischen Wäldern um Lychen bis ins benachbarte Mecklenburg hinein. Auf einer Fahrt zu zweit durch Felder, über einsame Wege an Seen vorbei ...
  • Protest gegen den Atom-Deal! (29.10.2010 veröffentlicht in: Kritische Meinungen )
    Am Donnerstag besuchte ich während meines Berlin-Aufenthalts das geografische "Zentrum der Macht". Am Vormittag zog ich mit meiner Kamera los zum Reichstagsgebäude. Vom Hauptbahnhof verläuft die ...
  • Raubzüge in der Lychener Neuzeit (27.10.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    In der Neuzeit gab es in Lychen mindestens zwei beachtliche Vorfälle: Der erste Raub: Am 15. 2. 1997 wurde die Lychener Filiale der Sparkasse Uckermark durch drei bewaffnete Bankräuber überfallen. ...
  • Öfter mal vor dem(!) Essen denken! (26.10.2010 veröffentlicht in: Kritische Meinungen )
    "Grunz,grunz, schau' rein! Ich bin ein Bio-Schwein!" Am Montagabend erhielt ich einen netten Kommentar von Margot link, in dem sie sinngemäß sehr treffend bemerkte, sie sähe, wie ich mich ständig ...
  • Ein Blütengruß zur neuen Woche! (25.10.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Hibiscus schitzopetalus. Diese neuen Bilder vom "Ohrgehänge der Prinzessin" erhielt ich kürzlich von meinem Freund Kalle. Er kam mit seiner Gattin eines Nachmittags zu Besuch und brachte mir von ...
  • Der rote Brandenburger (24.10.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Mit dem "roten Brandenburger" ist kein Politiker gemeint sondern der rotschalige Topinambur. Ich habe ihn in diesem Herbst zum ersten Mal geerntet, und er sieht farblich attraktiver aus als die ...
  • Vier junge Korallensträucher (22.10.2010 veröffentlicht in: Interessantes über Lychen und Umgebung )
    Junge Korallensträucher (Erythrina crista-galli). Als ich vor einigen Tagen den großen, über 40 Jahre alten Korallenstrauch im Garten ausgrub, um ihn in einem Kübel mit sandiger Erde im Keller zu ...
  • Raubzüge in Lychen (21.10.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    Zu Geschichten über Räuberei kann sich auch Lychen sehen lassen. Meistens wurden die Lychener beraubt. Aber die Geschichte liefert auch aktenkundige Beweise, dass andere etwas erleichtert wurden. ...
  • Scharfer Paprika mit Feta-Käse. (20.10.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Unter der diesjährigen, reichen Paprikaernte, vor allem Gemüsepaprika, befinden sich viele mittelgroße Schoten der durch Insektenbestäubung entstandenen Kreuzung von Gemüsepaprika mit ...
  • Tipps zur Nebelkappe! (19.10.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Nebelkappe oder Graukappe (Clitocybe nebularis). Fotos: J. Hantke. Vor einigen Tagen bin ich wieder mit dem Fahrrad in den Buchenwald gefahren. Ich wollte speziell die Nebelkappe finden, um sie ...
  • Eine schöne Woche!! (18.10.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Gefüllte Cosmea. Fotos: J. Hantke. Mit diesem Blüten, Cosmeen, möchte ich allen meinen Freunden und Besuchern eine angenehme Woche wünschen! Ich habe soeben aus dem Fenster geschaut. Die Nacht war ...
  • Hallimaschgulasch (17.10.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Hallimasch (Armillariella mellea). Fotos: J. Hantke. Diese prächtige Hallimasch-Kolonie fand ich während einer Radwanderung durch die Hohenlychener Buchheide. Die Pilze waren jung und frisch, nur ...
  • Pücks Lieblingsblumen (?!) (15.10.2010 veröffentlicht in: Skandinavische Kuriositäten )
    Per E-Mail bat ich vor einigen Tagen meinen Lieblingstroll Pück, der bei meinen Kontakten mit diesem hinterlistigem Völkchen mein Übersetzer ist, er sollte mir doch bitte einige Bilder seiner ...
  • Verflixtes Latein! (14.10.2010 veröffentlicht in: Lychener Stammtisch-Geschichten )
    Wenn ich mit ehemaligen Mitschülern zusammentreffe, erinnern wir uns gerne an die wahrlich anstrengenden Lateinstunden in der Abiturklasse. Unser ehrwürdiger Lehrer mit lockerem, grauem Haar war ...
  • Schräge Kunstobjekte (13.10.2010 veröffentlicht in: Kunst von Profis und Laien )
    Die schräge Küche. Fotos: J. Hantke Uwe Jähnichen, der surrealistische Stahlkünstler, gestaltet nicht nur überdimensionale, allegorische Skulpturen und symbolhafte Gemälde. In seinem Haus am Rande ...
  • Gucke mal! (11.10.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Kaktusblütige Zinnien. Fotos: J. Hantke. Wenn auch der erste leichte Frost die Autodächer auf der Straße weiß gefärbt hat, so hat er auf der Südseite des Hauses noch keine Spuren hinterlassen. ...
  • Bananenblüte auf dem Hof (10.10.2010 veröffentlicht in: Interessantes über Lychen und Umgebung )
    Bananenblüte. Foto: J. Hantke. Hätte sich die Bananenstaude nicht schon etwas früher dazu entschließen können, ihre Blüte zu treiben? Fünf Jahre ist dieser Stamm alt, aus dem sie sich entfaltet. ...
  • Leicht beklopst! ( 9.10.2010 veröffentlicht in: Grüße zur Woche )
    Als ich eben meine Edelreizker mit dem gebratenen Hähnchenbrustfilet mit großem Behagen verzehrte und dabei in Gedanken an allerlei schöne Dinge im Leben dachte, erging es mir doch fast genau so, ...
  • Edelreizker mit Hähnchenbrustfilet ( 9.10.2010 veröffentlicht in: Küchenrezepte )
    Echter Reizker oder Kiefernreizker (Lactarius deliciosus). Fotos: J. Hantke Bevor es ans Essen geht, erst einmal ein paar Worte zu diesem Edelpilz: Der Echte Reizker gehört zur Gattung der ...

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