Malventee

Einen wohlschmeckenden Tee ergeben die Blütenblätter der schwarzen Teemalve (Malva rubra var. nigra). Das Getränk hat einen fruchtigen Geschmack und erinnert etwas an Holundersaft. Es kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden. Die Malvenblüten haben eine Schleim bildende Substanz, die auf Entzündungen im Mund lindernd wirkt. Außerdem hilft der Tee bei trockenem Husten und befreit die Atemwege. Für mich ist der Malventee vor allem ein Erfrischungsgetränk für jede Jahreszeit.

Zubereitung:

Die geöffneten Blüten werden am Tage gepflückt. Die Blütenblätter werden abgezupft. Sie können frisch und auch getrocknet verwendet werden. Ich habe eine gute Handvoll frischer Blütenblätter für 1 Liter Tee in ein Keramik-Gefäß getan. Das Wasser wurde auf 100 Grad erhitzt und über die Blütenblätter gegossen. Den Tee habe ich 20 Minuten ziehen lassen. Danach wird der Saft einer halben Zitrone dazu gegeben. Nur durch den Zitronensaft färbt sich die Flüssigkeit rot. Danach ist das Getränk fertig. Es kann gesüßt oder ungesüßt getrunken werden. Guten Appetit!

Die Malvenblüten werden vor allem von Hummeln besucht. Vom vielen weißen Blütenstaub sehen sie voll gepudert aus.

Thé de la Mauve noire

Un thé délicieux donné les pétales de fleur de la Mauve noir (Malva rubra var. Nigra). La boisson a un goût fruité et rappelle un peu de jus de sureau. Il peut être bu chaud ou froid. La mauve possède une substance qui forme mucus, ce qui a un effet apaisant sur l' inflammation dans la bouche. En outre, le thé aide contre la toux sèche et efface les voies respiratoires. Pour moi, le thé de la mauve noire est principalement une boisson rafraîchissante pour chaque saison.

préparation:

Les fleurs ouvertes sont cueillies pendant le jour. Les pétales sont pincées. Ils peuvent être utilisés frais et séchés. J' ai mis une bonne poignée de pétales de fleurs fraîches pour 1 litre de thé dans un récipient en céramique. L'eau a été chauffé à 100 degrés et versé sur les pétales.J' ai laissé le thé reposer pendant 20 minutes. Après cela, le jus d'un demi citron a été ajouté. Seul le jus de citron teind le liquide rouge. Après cela, la boisson est prête. Il peut être bu sucré ou non sucré. Bon appétit!

Les fleurs des mauves sont principalement visités par les bourdons. Par le pollen blanc, ils voient pleinement poudrés.