Chinesische Datteln

Diese getrockneten Chinesische Datteln habe ich mir über Ebay von einem russischen Shop schicken lassen. Auf dem Foto ist auch das ungeöffnete Tütchen mit getrockneten Wildfrüchten zu sehen. Der Verkäufer hat es freundlicherweise gratis hinzugelegt. Ich habe diesen Shop gefunden, als ich nach dem Jujube-Baum( Ziziphus jujuba )  gesucht hatte. Das Bäumchen habe ich mir bei "Karibikpalmen" auf Ebay gekauft, ein Anbieter, der mir immer gute Pflanzen geliefert hat.

Es dauerte ein paar Wochen, bis die getrockneten Früchte eingetroffen waren. Wenn auch getrocknet, so wollte ich doch wissen, wie groß sie sind und wie sie schmecken. Weil sie ziemlich hart sind, habe ich sie über Nacht in kaltes Wasser gelegt. Etwas aufgeweicht, ließen sie sich dann besser essen. Und wirklich - sie schmecken so wie getrocknete Datteln. Allerdings sind sie nicht ganz so groß. Die Jujube- Frucht wird auch Brustbeere genannt, wegen ihrer positiven Wirkung auf die Atmungsorgane. Deshalb wird sie getrocknet für Tee verwendet. Sie hat ebenfalls eine positive Wirkung auf die Verdauungsorgane und - über längere Zeit regelmäßig eingenommen - soll sie lebensverlängern wirken.

Dattes chinoises séchées

Mein gekauftes Kilo Früchte  wird das wohl noch nicht nachhaltig bewirken. Ich werde erst auf eine eigene Ernte warten müssen, die in den ersten Jahren sicherlich nicht so reich ausfallen wird. Aber - das Bäumchen erst im April gepflanzt - entwickelt schon jetzt kleine Blütenknospen an den Blattansätzen. Vielleicht reifen bis September schon die ersten Früchte. Ich bin gespannt. 

Mehr Informationen findet ihr wie immer auf Wikipedia;       https://de.wikipedia.org/wiki/Chinesische_Jujube

J'ai reçu ces dattes chinoises séchées d'une boutique russe sur eBay. Le sachet non ouvert avec des fruits sauvages séchés est également visible sur la photo. Le vendeur l'a aimablement ajouté gratuitement. J'ai trouvé cette boutique quand je cherchais l'arbre de jujube (Ziziphus jujuba). J'ai acheté l'arbre à "Karibikpalmen" sur Ebay, un fournisseur qui m'a toujours livré de bonnes plantes.

Il a fallu quelques semaines pour que les fruits secs arrivent. Bien que séchées, je voulais savoir leur taille et leur goût. Parce qu'ils sont assez durs, je les mets dans l'eau froide pendant la nuit. Un peu ramollis, ils valaient mieux manger. Et vraiment - ils ont le goût de dattes séchées. Cependant, ils ne sont pas aussi gros. Le fruit du jujube est également appelé châtaigne en raison de ses effets positifs sur le système respiratoire. C'est pourquoi il est utilisé séché pour le thé. Il a également un effet positif sur les organes digestifs et - pris régulièrement sur une longue période de temps - est destiné à prolonger la vie.

Mon kilos de fruits que j'ai acheté n'aura probablement pas d'effet durable. Je devrai attendre ma propre récolte, qui ne sera certainement pas aussi riche au cours des premières années. Mais - l'arbre n'a été planté qu'en avril - développe déjà de petits boutons floraux sur les racines des feuilles. Peut-être que les premiers fruits mûriront en septembre. Je suis curieux.

Comme toujours, vous pouvez trouver plus d'informations sur Wikipedia;  https://fr.wikipedia.org/wiki/Jujubier_commun