Auf Pilzsuche im Buchenwald
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_019f90_herbstbilder-2015-10-23-010.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_d88cc1_austernseitlinge-008.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_b8b237_austernseitlinge-007.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_013873_austernseitlinge-001.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_2989af_herbstbilder-2015-10-23-004.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_c7e195_herbstbilder-2015-10-23-017.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_59e5dc_herbstbilder-2015-10-23-021.JPG)
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_7549eb_schnitzel-mit-austernseitlingen-001.JPG)
Kulinarisches Highlight: Schnitzel mit Austernseitlingen. Guten Appetit!
Wer den Spätherbstwald liebt und in der Stille wandern möchte findet in alten Buchenwäldern Zeit zur Erholung. Tief die gesunde Waldluft einatmen, den Stimmen bleibender Vögel lauschen und vielleicht mal wieder meditieren. Es könnte sich aber auch lohnen, aufmerksam den Blick durch die alten, starken Buchenstämme streifen zu lassen, um dabei entwurzelte Buchen oder durch Blitz abgeknickte Stämme ausfindig zu machen, denn jetzt, bis Mitte Dezember, wächst der Asternseitling, ein ausgezeichneter und gesunder Speisepilz, in der freien Natur, bevorzugt auf abgestorbenem Rotbuchenholz. Er ist kräftiger und schmackhafter als gekauft aus dem Supermarkt.
Viel Freude beim Wandern, Sammeln, Zubereiten und Genießen!
Über den Austernseitling und wie Ihr ihn findet, erfahrt Ihr mehr in dem Buch unten. Über 50 Erlebnisberichte, mehr als 200 Farbfotos, Orientierungskarten. Preis: 22,- Euro. Empfehlung: Weihnachtsgeschenk.
das Buch ist erhältlich:
Tourismus-Information Lychen,
Spielscheune Lychen,
Antiquariat, Lychen,
Buchhandel Karger, Templin,
Online: joachim.hantke@gmx.net
das Buch ist erhältlich:
Tourismus-Information Lychen,
Spielscheune Lychen,
Antiquariat, Lychen,
Buchhandel Karger, Templin,
Online: joachim.hantke@gmx.net
/image%2F1094131%2F20241203%2Fob_ff7809_cover-6.jpg)