Zum Wochenanfang gab es in der traditionellen Hausmannskost ein Suppengericht, möglichst kräftig und schmackhaft. An dieser Gewohnheit halten z. B. Fleischereien, die einen Mittagstisch anbieten, ...
Kurz vor dem Nikolaustag habe ich einmal eine ganz besondere Überraschung erlebt. Nach einem Mandolinenkonzert Wollte mir eine nette, ältere Dame eine besondere Freude machen. Sie hatte etwas für ...
Die uckermärkische Stadt Templin, mindestens dreimal so groß wie Lychen, hat zahlreiche Sehenswürdigkeiten. Beeindruckendstes Wahrzeichen ist wohl die bis in die heutige Zeit völlig intakte ...
Ein kleiner Blütenpunk "hartzt" jetzt wieder ein paar Wochen bei mir herum! Sieht diese Blüte nicht wie das Gesicht eines kleinen Kobolds aus? Kecke, weiß gepunktete Nase über breitem Kinnbart, ...
Wie wär's heute einmal mit einem vegetarischen Gericht. Dafür eignet sich die Yacon-Wurzel ausgezeichnet. Um der Gemüsepfanne einen besonderen Touch zu verleihen, habe ich eine gute Handvoll ...
Von der alten Lychener Gärtnerei am Rande der Stadt ist heute nichts mehr zu sehen. Auf dem Gelände am Stadtsee fanden in den letzen Jahren Volksfeste statt. Im Sommer baute ein kleiner Zirkus ...
Am 1. Advent herrschte buntes Treiben auf dem Lychener Marktplatz rund ums Rathaus. Kleinhändler und Gewerbetreibende boten so allerlei zum Naschen, Verkosten, Erwärmen und Spielen an.Jung und Alt ...
Eine Lychener Stammtisch-Episode Das wäre eine tolle Überraschung in der Vorweihnachtszeit - ein solcher Schatz und dann vielleicht noch in Euro! Solche Funde sind allerdings schon immer selten ...
Um von der dunklen Jahreszeit etwas abzulenken, damit das sonnige Gemüt in der zwielichtigen Vorweihnachtszeit nicht ganz im Schatten der Festtagsvorbereitungen steht, habe ich mir etwas Frisches ...
Die Zeit vor dem abendländischen Fest - einmal mit zwei Augen betrachtet: Vorweihnachtszeit Vorweihnachtszeit - eine zwielichtige Zeit. Über den Alltag strahlt wieder festlicher Glanz. Lässt ...
Eine der vielen Verwendungsmöglichkeiten der Yaconwurzel ist die Zubereitung als Beilage für kurz gebratene Fleischgerichte, wie Schnitzel, Kotelettes oder Steaks. Dazu eignet sich am besten eine ...
Wie seit 25 Jahren hat auch dieses Jahr das Himmelpforter Weihnachtspostamt wieder seine Pforte geöffnet und freut sich auf seine Besucher zur Adventszeit. Zahlreiche Wunschzettel sind jetzt schon ...
Eine originelle Ausstellung mit Arbeiten des jungen Künstlers G. S. Provokateur wird in Kürze in der "Gallery Wings", Skandinavische Straße 22, 10317 Berlin, Nähe Bahnhof Lichtenberg, zu ...
Die türkisleuchtende Waldschönheit ist der Grünspanträuschling. Hier präsentiert er sich noch einmal zusammen mit dem Violetten Rötelritterling auf dem Teller. Den Violetten Rötelritterling kenne ...
Wenn die Novembersonne ihr blasses, aber leuchtendes Licht über den Großen Lychensee ergießt, und das weite Gewässer still, fast wie unberührt von Wäldern umgeben, sanfte Wellen schlägt, wird eine ...
Mein "liebster Weltbetrachter", Uwe Jähnichen, übt sich ab und an auch an kleinen Dingen, die er gerne Freunden zum Geschenk macht. So hat er mir doch zu einem Geburtstag den "Friedrich" als ...
Die liebe Xammilink und die großartige Meeresbuchtlinkhaben mich mit einem Freundschafts-Award überrascht. Darüber freue ich mich sehr und danke ihnen herzlich. Ich denke mal, entweder Xammi oder ...
Diese leuchtend blauen Hütchenträger im braunen Buchenlaub sind etwas ganz Besonderes. Da wird der herbstliche Wald zu einem Juwelierladen. Diese kleine Schönheit lässt sich nur selten finden und ...
Im Gedenken an den hervorragenden Wissenschaftler wurde das Jahr 2009 zum Darwin-Jahr erklärt. Vor 200 Jahren, am 12. Februar 1809, wurde Charles Darwin, der Begründer der Evolutionstheorie, im ...
Die Nebelkappen mit wenigen Hüten der Stockschwämmchen haben ein vorzügliches Pilzgericht zum Abend ergeben. Ich habe keinen außergewöhnlichen, vielleicht scharfen oder unangenehmen Geschmack bei ...
Der Novemberwald bietet immer noch Überraschungen. Eigentlich hatte ich heute nachmittag die Absicht, nach Austernseitlingen - auch Kalbfleischpilze genannt - in alten Buchenbeständen Ausschau zu ...
Eine Riesenknolle Eine Riesenknolle trägt Gretel auf der Tolle. Ist dicker als 'ne Bolle. Damit die schöne Knolle nicht plötzlich runterrolle, nimmt sie sie in den Arm. Da hat's die Knolle warm. ...
Welch' Hochgenuss, in der trüben Novemberzeit feinste Schokolade zu genießen! Die Schokoladenmanufaktur im Marsstall des Schlosses Boitzenburg fertigt vor den Augen der Zuschauer diese glücklich ...
Schloss Boitzenburg- 22 Kilometer nordöstlich von Lychen gelegen - ist zweifellos eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in der Uckermark. Sein Renaissance-Baustil in strahlendem Weiß hat ihm den ...
Nach guter Familientradition gibt es zum Samstag einen gesunden Eintopf zum Mittagessen. Heute steht eine bunte Gemüsesuppe mit Yaconwürfeln auf dem Speiseplan. Weil ich am Nachmittag bei mildem ...
In den meistens geistreichen Gesprächen mit dem Stahlkünstler und Weltbetrachter am Rande des "Feldes der Träume" kommt es zwischen uns bisweilen zu heftigen Diskussionen. So etwas ist vor kurzem ...
Pfaffenhütchen an der Draisinenstrecke. Vom Hang der alten Eisenbahndamms bot sich in früheren Zeiten ein ausgezeichneter Panoramablick über den Stadtsee auf Lychen. Damals - bei regelmäßigem ...
Als in den Jahren von 1902 bis 1912 die Heilstätten in Hohenlychen eingerichtet wurden, siedelten sich neue, z. T. recht wohlhabende Bürger in unserem Städtchen an. Bereits 1899 wurde die ...
Erst jetzt, zu später Jahreszeit, blüht im Freien die Guernsey-Lilie, ein Amarylliszwiebelgewächs. Bekannt ist sie auch unter der botanischen Bezeichnung -Nerine. Nach der Kanalinsel Guernsey ...
Diese prächtige Krause Glucke musste heute dran glauben. Ich wollte sie mit feinem geschnetzeltem Kalbfleisch und süßer Sahne zubereiten. Weil weder Kalbfleisch noch süße Sahne im Kühlschrank ...
Wenn draußen kaum noch etwas blüht, dann blüht es drinnen um so mehr. Das ist so wie mit der Sonne und dem Herzen. Scheint sie draußen nicht, dann scheint sie im Herzen um so mehr. Vorausgesetzt, ...
"Yacon" ist weder chinesisch noch japanisch. Es ist nämlich ein neues, exotisches Gemüse, das schon die berühmten Inkas in Südamerika auf ihrem Speiseplan als königliches Gemüse hatten. Ich ...
An der alten Templiner Landstraße. Endlich gab's mal wieder einen warmen Sonnentag nach dem langen, trüben Nieselwetter. Ich habe am Nachmittag alles stehen und liegen gelassen, und habe mich ...
Das Lychener Rathaus mitten auf dem Marktplatz bietet dem Betrachter auf den ersten Blick nichts Besonderes. Seine Fassade ist schlichtes Barock. Zur Zeit Friedrich des Großen wurde es 1747/48 ...
Auf allgemeinem Wunsch einer treuen Leserinlink - sie hat sich ein heilsames, aber kompliziertes Käuterezept erbeten - gebe ich sogleich eines nach meiner speziellen Art bekannt. Es handelt sich ...
Im bunt gefärbten Herbstwald sind nur noch wenige essbare Pilze zu finden. In den Buchenwäldern leuchtet zur Zeit wieder überall der große Weiße Erdschieber. Wäre er genießbar, hätte man ein ...
Im Nordwesten von Lychen liegt das lang gestreckte,. malerische Straßendorf Rutenberg. Charakteristisch für den Ort sind die sehr alten Linden an beiden Seiten der Dorfstraße, die zum Glück noch ...
Am vergangenen Wochenende, gestern und heute habe ich zum Glück und mit großer Freude festgestellt, dass ich bereits über 300 Kommentare erhalten haben. Dafür danke ich allen, die meinen Blog über ...
Das wechselhafte, nasskalte Wetter mit abwechselndem Sonnenschein ist trügerisch und tückisch. Ehe wir uns versehen, haben wir eine Erkältung eingefangen. Mals schmerzt der Kopf, mal die oberen, ...
Novemberliches Regenschirmwetter hat sich Mitte Oktober eingestellt. Der Himmel ist mit grauen Wolken verhangen. Es tröpfelt den ganzen Tag. Für den Oktober haben wir sonnige Herbsttage erwartet. ...
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