Diese leuchtend blauen Hütchenträger im braunen Buchenlaub sind etwas ganz Besonderes. Da wird der herbstliche Wald zu einem Juwelierladen. Diese kleine Schönheit lässt sich nur selten finden und ist deshalb ein echtes Zufallsbild. Ein so hübscher Pilz,...

Im Gedenken an den hervorragenden Wissenschaftler wurde das Jahr 2009 zum Darwin-Jahr erklärt. Vor 200 Jahren, am 12. Februar 1809, wurde Charles Darwin, der Begründer der Evolutionstheorie, im englischen Shrewsbury geboren. Mit seinem Hauptwerk "Die...

Die Nebelkappen mit wenigen Hüten der Stockschwämmchen haben ein vorzügliches Pilzgericht zum Abend ergeben. Ich habe keinen außergewöhnlichen, vielleicht scharfen oder unangenehmen Geschmack bei Nebelkappen festgestellt. Also bleiben sie auch zukünftig...

Der Novemberwald bietet immer noch Überraschungen. Eigentlich hatte ich heute nachmittag die Absicht, nach Austernseitlingen - auch Kalbfleischpilze genannt - in alten Buchenbeständen Ausschau zu halten. Es begann aber zu regnen. Bei dem nassen Wetter...

Eine Riesenknolle Eine Riesenknolle trägt Gretel auf der Tolle. Ist dicker als 'ne Bolle. Damit die schöne Knolle nicht plötzlich runterrolle, nimmt sie sie in den Arm. Da hat's die Knolle warm. Ihr Lächeln wird gleich kecker. Kohlrabi, der schmeckt lecker!...

Welch' Hochgenuss, in der trüben Novemberzeit feinste Schokolade zu genießen! Die Schokoladenmanufaktur im Marsstall des Schlosses Boitzenburg fertigt vor den Augen der Zuschauer diese glücklich und zufrieden stimmenden Süßigkeiten in den verschiedensten...

Schloss Boitzenburg- 22 Kilometer nordöstlich von Lychen gelegen - ist zweifellos eine der schönsten Sehenswürdigkeiten in der Uckermark. Sein Renaissance-Baustil in strahlendem Weiß hat ihm den Beinamen "Schwanstein des Nordens" eingebracht. Nach Sanssouci...

Nach guter Familientradition gibt es zum Samstag einen gesunden Eintopf zum Mittagessen. Heute steht eine bunte Gemüsesuppe mit Yaconwürfeln auf dem Speiseplan. Weil ich am Nachmittag bei mildem Sonnenschein im Freien arbeiten und eine Menge schaffen...

In den meistens geistreichen Gesprächen mit dem Stahlkünstler und Weltbetrachter am Rande des "Feldes der Träume" kommt es zwischen uns bisweilen zu heftigen Diskussionen. So etwas ist vor kurzem wieder mal passiert. Mein liebster Weltbetrachter schaffte...

Pfaffenhütchen an der Draisinenstrecke. Vom Hang der alten Eisenbahndamms bot sich in früheren Zeiten ein ausgezeichneter Panoramablick über den Stadtsee auf Lychen. Damals - bei regelmäßigem Zugverkehr - wurden Bäume und Sträucher kurz gehalten, und...