Overblog
Folge diesem Blog Administration + Create my blog
Der Austernseitling ist da!

Der Austernseitling ist da!

In alten Buchenwäldern ist er mit etwas Glück ab Mitte Dezember zu finden. Der Pilzsammler muss schon einen guten Blick haben und nach abgestorbenen Stämmen oder nicht zu niedrigen Stubben Ausschau halten. Manchmal wurde eine große, starke Buche vom Blitz...

Weiterlesen

Grüne Erbsensuppe mit Yacon

Grüne Erbsensuppe mit Yacon

Zum Wochenanfang gab es in der traditionellen Hausmannskost ein Suppengericht, möglichst kräftig und schmackhaft. An dieser Gewohnheit halten z. B. Fleischereien, die einen Mittagstisch anbieten, heute noch fest. Ich habe für den heutigen Montag eine...

Weiterlesen

Nikolaustag!

Nikolaustag!

Kurz vor dem Nikolaustag habe ich einmal eine ganz besondere Überraschung erlebt. Nach einem Mandolinenkonzert Wollte mir eine nette, ältere Dame eine besondere Freude machen. Sie hatte etwas für mich gestrickt. Weil sie mich nach dem Konzert unter den...

Weiterlesen

Templins 1735 Meter lange Stadtmauer

Templins 1735 Meter lange Stadtmauer

Die uckermärkische Stadt Templin, mindestens dreimal so groß wie Lychen, hat zahlreiche Sehenswürdigkeiten. Beeindruckendstes Wahrzeichen ist wohl die bis in die heutige Zeit völlig intakte mitteralterliche Wehranlage. Mit 1735 Metern Länge zählt sie...

Weiterlesen

Gucke mal!

Gucke mal!

Ein kleiner Blütenpunk "hartzt" jetzt wieder ein paar Wochen bei mir herum! Sieht diese Blüte nicht wie das Gesicht eines kleinen Kobolds aus? Kecke, weiß gepunktete Nase über breitem Kinnbart, spitze, abstehende Ohren, zwei Hörner und ein Punkkamm als...

Weiterlesen

Gemüsepfanne mit Yacon und Herbsttrompeten

Gemüsepfanne mit Yacon und Herbsttrompeten

Wie wär's heute einmal mit einem vegetarischen Gericht. Dafür eignet sich die Yacon-Wurzel ausgezeichnet. Um der Gemüsepfanne einen besonderen Touch zu verleihen, habe ich eine gute Handvoll getrockneter Herbsttrompeten in einer Schale mit Wasser aufgeweicht....

Weiterlesen

Richard Ambellans Gärtnerei

Richard Ambellans Gärtnerei

Von der alten Lychener Gärtnerei am Rande der Stadt ist heute nichts mehr zu sehen. Auf dem Gelände am Stadtsee fanden in den letzen Jahren Volksfeste statt. Im Sommer baute ein kleiner Zirkus sein Zelt auf. Ein Bild, das an frühere Zeiten erinnert, als...

Weiterlesen

<< < 1 2