Gucke mal!

Friday, 26. february 2010 5 26 /02 /Feb. /2010 09:41

Gucke mal!

Prall warten die Knospen der Kornelkirsche auf weitere sonnige Tage, um aufzubrechen. Dann strahlt der ganze Baum in leuchtendem Gelb. Die Kornelkirsche (Cornus mas), ein Hartriegelgewächs, ist in Mittel- und Südeuropa bis zum Kaukasus verbreitet. Sie wächst als dichter Strauch und entwickelt sich mit zunehmendem Alter zu einem bis zu 6 Metern hohen Baum. Im zeitigen Frühjahr entfaltet sie ihre 15 bis 25 kleinen gelben Blüten, die in Doldenbüscheln zusammen sitzen. Erst nach der Blüte erscheinen die glänzend hellgrünen, elliptischen Blätter.
Seit Jahrhunderten ist die Kornelkirsche in Kultur, denn sie ist vor allem eine wertvolle Bienenweide und für den Menschen eine Freude für's Auge.
Im Sommer reifen die kleinen zylinderförmigen roten Steinfrüchte, aus denen der Bio-Feinschmecker mit etwas Mühe eine vorzügliche Marmelade herstellen kann. Mühevoll ist vor allem das Aufsammeln, denn die Früchte reifen unregelmäßig.
Ich habe meinen schon ziemlich hohen Baum vor ca. 40 Jahren als Sämling aus Weimar mit nach Hause gebracht. Jedes Jahr verkündet er den Frühlingsbeginn am Ufer des Sees.

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von anais - veröffentlicht in: Grüße zur Woche
Kommentar hinzufügen - Kommentare (9)ansehen

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Kommentare

Ich hoffe Du postest ein Bild, sobald die ersten Blüten aufbrechen. Freue mich schon darauf.

Tschüß Sunny

Kommentarnr1 gepostet von Sunny am 26.02.2010 um 22h56

Mache ich gerne! Ein bischen werden wir noch warten müssen.

Liebe Grüße
Joachim

Antwort von anais am 27.02.2010 um 11h38

Hmm, dieses Gewächs kenne ich gar nicht. Aber wenn man daraus köstliche Marmelade herstellen kann, aus den Früchten, dann muß es einfach etwas Besonderes sein.
Liebe Grüße,
Katharina

Kommentarnr2 gepostet von Katharina vom Tanneneck am 27.02.2010 um 01h17

Die Kornelkirsche ist einfach schön, weil sie im Frühjahr in voller Blüte so hell leuchtet. Mit der Marmelade geht das Kochen schnell, aber das Aufsammeln über mehrere Tage ist mühselig, weil die Früchte dann im Gras verstreut liegen.

Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Joachim

Antwort von anais am 27.02.2010 um 11h48

Frühlingsherbeisehnen überall!

Kommentarnr3 gepostet von xamantao am 27.02.2010 um 11h24

Jawohl! Aber leider fehlt beim Frühling immer noch der große Knall! Lach!
Liebe Grüße
Joachim

Antwort von anais am 27.02.2010 um 11h59

Jetzt musste ich doch erst einmal nachschlagen, was die Kornelkirsche eigentlich ist, weil ich mir aus deinem Bild nichts vorstellen konnte. Noch nie davon gehört, aber jetzt, wo ich Bilder von den Früchten und den Blättern gesehen habe, erkenne ich sie. Habe mich aber noch nie getratut, sie zu essen. Bei nächster Gelegenheit werde ich das tun.
Liebe Grüße von Margot

Kommentarnr4 gepostet von Margot am 28.02.2010 um 11h55

Hallo Margot! Da wünsche ich Dir beim Naschen aber viel Spaß! Wenn Du sie frisch vom Strauch oder Baum pflückst, schmecken sie sauer.

Liebe Grüße
Joachim

Antwort von anais am 28.02.2010 um 17h31

Eventuell habe ich auch so einen Baum im Garten. Ich muß das mal genau beobachten und untersuchen. Vielen Dank für den Hinweis von Margot.
Liebe Grüße,
Katharina

Kommentarnr5 gepostet von Katharina vom Tanneneck am 28.02.2010 um 23h08

Schau' mal nach! Und Du kannst ihn je mal fotografieren!