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Esskastanien und Weintrauben

Esskastanien und Weintrauben

Die Blogpause ist beendet. Der Experte war schneller, als ich dachte. Inzwischen habe ich mich um die Esskastanien gekümmert. Ich kam gerade noch zur rechten Zeit hinzu. Den gößten Teil hatten meine Freunde schon aufgesammelt und zum Teil an Bekannte...

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Blogpause

Blogpause

Mein PC muss endlich mal von einem Experten durchgesehen werden. Ich selber bin nicht so versiert. Deshalb werde ich ihn für einige Zeit in andere Hände geben. Wie lange es dauert, weiß ich nicht. Wenn er wieder in Ordnung ist, melde ich mich bei meinen...

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Der Lychener "Zauberberg"

Der Lychener "Zauberberg"

"Der Zauberberg", so hieß die erste Sendung des RRB-Fernsehens aus der Reihe "Geheimnisvolle Orte", die vor einiger Zeit ausgestrahlt wurde. "Der Zauberberg" war eine ausgezeichnet gestaltete Dokumentation über die wechselvolle Geschichte der in früheren...

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Paprika für ein gutes Letscho

Paprika für ein gutes Letscho

Es ist Erntezeit, und deshalb steht vor aller Kultur die Esskultur im Vordergrund. Der warme Sommer hat mir saftige Paprikaschoten im Garten beschert - Tomatenpaprika, lange und dicke Schoten. Daraus wird Letscho gekocht und konserviert. Der Paprika wird...

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Fruchtiger und würziger Perilla-Tee

Fruchtiger und würziger Perilla-Tee

Dieses hübsche, dunkelrote Kraut eignet sich hervorragend für die Zubereitung eines fruchtigen, würzigen Tees, oder - kalt getrunken - als Erfrischungsgetränk. Mit seinem deutschen Namen ist es als Schwarznessel bekannt, seine botanische Bezeichnung:...

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Der falsche Pfifferling

Der falsche Pfifferling

Im Wald Pilze zu suchen, ist oftmals Glücksache. Es ist so, wie im Leben. Bin ich ahnungslos und unerfahren, schwärmerisch und leicht zu verführen, lasse ich mich von Schönheit blenden, male mir sogleich die angenehmsten Dinge aus und erlebe allerdings...

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Der Clanssee - ein Relikt der Eiszeit

Der Clanssee - ein Relikt der Eiszeit

In der Nähe des Dorfes Beenz bei Lychen liegt der Clanssee inmitten ausgedehnter Felder und kleiner Wälder. Bald werden seine Ufer ihr farbenfrohes Herbstkleid anlegen. Das Gewässer weist einige Besonderheiten auf. Er zählt zu den kalkarmen Klarwasserseen,...

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