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gartenbau

Frühjahrsfeuer

Frühjahrsfeuer

Mit diesem hell leuchtendem Feuer habe ich gestern, am letzten Februartag, im Garten dem Winter Adé gesagt. Ich wollte nicht so hart zu dem alten Herrn der kalten Jahreszeit sein, wie es unsere Vorfahren waren. Sie haben den Winter mit großen Feuern auf...

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Gesundheit und Freude im Neuen Jahr...

Gesundheit und Freude im Neuen Jahr...

... wünsche ich allen Lesern meines Blogs, allen meinen Freundinnen und Freunden, allen Verwandten und Bekannten und besonders allen Naturfreunden und Hobby-Gärtnern! Santé et joie en cette nouvelle année ... ... je le souhaite à toutes les lectrices...

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Samen der Großen Inka-Gurke abzugeben

Samen der Großen Inka-Gurke abzugeben

Bis jetzt, Ende November, habe ich die Früchte der Großen Inkagurke (Cyclanthera pedata) als schmackhaftes Salatgemüse verwenden können. Wegen ihres Gurkengeschmacks brauchte ich bisher keine frischen Gurken im Supermarkt kaufen. Die Inka-Gurke, auch...

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Die weiße Cattleya

Die weiße Cattleya

Welche Freude für mich nach so vielen Jahren! Diese Cattleya habe ich als kleine Pflanze vor acht Jahren von der Insel Carp Island , Pazifik-Staat Palau, mit nach Hause gebracht. Auf der kleinen Taucherinsel hatte Ronald, der Hoteldirektor, um das Hauptgebäude...

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Goji-Beeren

Goji-Beeren

Es ist das erste Mal, dass in diesem Herbst in meinem Garten Goji-Beeren ausgereift sind. Vor Jahren hatte ich mir zwei Sträucher aus einer Gärtnerei schicken lassen. Sie waren schnell angewachsen und entwickelten sich sehr rasch. bereits im zweiten Jahr...

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Myoga-Ingwer

Myoga-Ingwer

Was blüht da direkt über der Erde? Das sind die hellgelben Blüten des Japanischen Ingwers ( Zingiber mioga ). Es ist wahrscheinlich die einzige Ingwer-Art, die mit Laubschutz in unseren Gärten die Winterfröste übersteht. Ich habe ein Exemplar vor mehr...

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Arbeit in Sumpf und Morast

Arbeit in Sumpf und Morast

Der Garten ist nicht immer eine Oase der Erholung. Bereits im Frühherbst beginnen die schweren körperlichen Arbeiten, die einem nur dann Freude machen, wenn man die Anstrengungen als physisches Training betrachtet und das konkrete Ziel vor Augen hat....

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Gefüllte Jalapenos mit Inka-Gurken

Gefüllte Jalapenos mit Inka-Gurken

Ich habe dieser Tage die reifen Jalapenos geerntet. Als ich zuvor eine Frucht im unreifen Zustand probiert hatte, wunderte ich mich, dass keine Schärfe zu schmecken war. Jetzt aber, wo sie sich rot gefärbt haben, sind sie genau so pikant, wie die Peperonis....

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Eingemachte Peperonis

Eingemachte Peperonis

Meine selbst geernteten Peperonis habe ich heute konserviert. Als leckere Beilage werde ich davon auch welche für die Belegung der Pizza verwenden. Weil die Schoten ziemlich lang geworden sind, habe ich zuerst geprüft, wie hoch die Gläser sein müssen....

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