Jetzt gibt es Pilze im Wald

Veröffentlicht auf von anais

 

Jetzt gibt es Pilze im Wald

Nach dem heißen Sommer mit langen Trockenphasen hat es jetzt, in der Spätsommerzeit reichlich geregnet. Das ist gut für das Wachstum der Pilze. Weil der Waldboden sehr ausgetrocknet war, habe ich gute zwei Wochen gewartet, bis das Myzel durchfeuchtet war und Fruchtkörper entwickeln konnte. Gestern nachmittag schwang ich mich auf's Fahrrad und fuhr nach Hohenlychen zur Bredereicher Landstraße. Dort beginnt der Mischwald mit Buchen und älterem Kiefernbestand. Der Waldboden ist hügelig mit sanften Abhängen, auf welchen die Sonnenstrahlen das weiche Moos erwärmen. Meine Absicht war, vielleicht an einem Kiefernstamm eine Krause Glucke  zu entdecken. Ich wusste, dass ab Spätsommer in den Waldstücken beiderseits der Landstraße solche zu finden sind. Immerhin bildet die Krause Glucke ein Myzel aus, das kilometerweit reichen kann.  

Als ich auf die sonnigen Hänge kam, überraschten mich die ersten braunen Maronen . Findet man davon den ersten Pilz, sollte man sich gut umschauen, denn in der Nähe gibt es davon noch mehr. Und so war es auch zu meiner Freude. Immer wieder schauten junge Maronen aus dem Moos hervor. Frisch sahen sie aus. Ein Zeichen dafür, dass hier das Pilzwachstum gerade erst begonnen hat. Sogar drei Pfifferlinge leuchteten in sattem gelb. Mein Korb war in einer knappen Stunde mit Maronen gefüllt. Eine Krause Glucke aber habe ich noch nicht gefunden. Sie bleibt für später. Auch fehlen z. B. noch die Reifpilze  und die herrlichen Steinpilze . Für ein leckeres Mittagessen mit Pellkartoffeln reichte mir der Fund.

Ich kletterte über altes Geäst am Boden wieder zurück zur Landstraße. Der Nachmittag war so schön, so dass ich mich für ein Weilchen ins Moos neben Heidekraut legte und in das sonnenüberflutete Grün der Buchen und in den strahlend blauen Himmel schaute. Gegen 17.00 Uhr setzte ich mich wieder auf's Rad, um zurück nach Hause zu fahren.

Am Rand einer großen Koppel zeigte sich ein junger Schirmpilz . Mit geschlossenem Hut mag ich ihn. Er bereichert mir die Pilzpfanne.

Schaut man auf das Luftbild, so kann man sich den Pilzwald hinter dem linken Bildrand unten denken. 

 Il y a des Champignons au Bois

L'été était trés chaud et sec dans notre région. C'est pourquoi il n' y avait pas de champions silvestres. Alors, au mois de septembre beaucoup de pluie tombait sür les forets. Les plantes souterraies ont dévellopé leur mycel de la manière qu' ils commencent à produire les premiers champignons faisant plaisir aux ramasseurs.

J' allais de vélo au bois avec l' intention de chercher un campignon apellé ici "couveuse crépue". Mais je ne l' ai pas encore trouvé. Dans le mousse verte je découvrais beaucoup d' autres qu' y s' appellent des "marons"  et trois chanterelles. En retournant à ma petite ville située entre les lacs, j' ai trouve`encore un jeune parasol.

Cela suffit pour préparer un plat savoureux avec des pommes de terre.

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Kommentiere diesen Post
A
Hallo lieber Joachim<br /> Das sind sooo schöne Bilder. Man kann die Pilze sogar riechen. <br /> Der Pilz über deinem schmackhaften Essen ist ein Shitake, oder ? Das Köpfchen ist so ähnlich, finde ich.<br /> Ich hab auch Pilse. Im Kühlschrank, sie sind noch in Flaschen :-)<br /> <br /> liebe Samstagsgrüße Uli
Antworten
A
Guten Morgen Uli,<br /> der große Pilz auf dem vorletzten Bild ist ein junger Schirmpilz. Heute gibt es Steinpilze in Rahmsoße zum Mittag. Das muss ich noch zubereiten. Pilse n Flaschen können auch erquickend und labend sein. Prösterchen zum Sonntag!<br /> LG Joachim
V
holala, tu me fait rêver avec cette assiette, il n'a pas encore eu de pluie ici, alors pas de champignons.... bisous Joachim. cathy
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A
Bonjour chère Cathy,<br /> il a beaucoup plu ici ces derniers temps. Les journées sont encore chaudes. C'est pourquoi les champignons poussent maintenant partout. Aujourd'hui, nous avons des cèpes à la crème pour le déjeuner.<br /> Bisous !<br /> Joachim
K
Hallo Joachim,<br /> da hast Du ja wieder ordentlich zugelangt und ein gutes Mittagessen erbeutet. Gratuliere!<br /> Bei uns gibt es momentan auch sehr viele Pilze und einige kenne jetzt auch schon. Da werde ich mich auch mal auf die Suche im Wald nebenan begeben.<br /> Liebe Grüße,<br /> Katharina
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A
Guten Morgen Katharina,<br /> jetzt, in der Pilzzeit, fahre ich wieder öfter mit meinem Fahrrad in der Umgebung von Lychen umher. Das tut meinem Rücken und meinem rechten Bein gut. Wenn ich Pilze finde, freue ich mich. Wenn nicht, auch gut. Ich habe mich aber mal wieder anders bewegt.<br /> Wenn Du Suchen gehst, wünsche ich Dir, dass Du schöne, feste Steinpilze findest.<br /> LG Joachim