Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus) wächst im Dezember nach dem ersten Frost an alten, abgestorbenen Buchenstämmen. Ich suchte ihm jeden Winter erst kurz vor Weihnachten, manchmal auch erst in der Woche zwischen den Feiertagen. Weil wir in diesem...

Smoothies waren vor Jahren einmal beliebte und gesunde Getränke, vor allem die Selbstgemachten. Weil sie aus natürlichem Obst, Gemüse und Kräutern gemixt wurden, hatten sie gesundheitsfördernde Effekte ohne Nebenwirkungen. Ich habe ein Rezept wiedergefunden,...

Lebendige Heimatgeschichte mit über 70 Beiträgen und 150 Bildern In meinem soeben erschienenen neuen Buch kann der Leser in zahlreichen Geschichten, Portraits, Anekdoten und Dokumenten Alltägliches und Einmaliges aus dem Lychener Zeitgeschehen miterleben....