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Die scharlachrote Gilia (Ipomopsis rubra) ist eine außergewöhnlich schöne Blütenpflanze aus der Ploxfamile. Ihre Heimat ist Nordamerika, Texas und der Südosten der USA. Sie wird auch stehende Zypresse , Texas-Feder, Flammenblume und Indianersporn genannt....

Im Mai schmückt sich der baumartige Strauch mit vielen weißen Blüten mit zartem Duft. Blüten mit ausgeprägtem grünem Stempel bringen später die Früchte. Blüten mit vielen Staubgefäßen ohne sichtbaren Stempel dienen zur Befruchtung. Die Dreiblättrige Bitterorange...

Aber nur als Saft. "Kaiser Wilhelm" ist eine alte Apfelsorte, die beim Stahlkünstler Uwe Jähnichen in der Springstaße auf dem "Feld der Träume" ( Lies in "Lychener Stammtischgeschichten") wächst. Wir haben diese Äpfel und andere geerntet, ca. 100 Kilo...

Die "Kupferkönigin" ( Copper Queen )wünscht allen meinen Freundinnen und Freunden einen sonnigen Sonntag und eine angenehme Woche. Vor vier Jahren habe ich diese Cattlaya-Orchidee als Jungpflanze in einem polnischen Shop gekauft. Sie blüht zum ersten...

Die ersten großen Paprikaschoten habe ich dieser Tage geerntet, noch grüner, aber ausgereift roter Spitzpaprika, dunkelvioletter, aber auch ausgereift roter Gemüsepaprika und jede Menge milde Peperoni. Paprika und Tomaten sind Hauptbestandteile für mein...

Die Grüne-Bohnen-Ernte ist in diesem Sommer gut. Ich habe einige Stauden mit Filet-Bohnen im Garten. Sie werden wohl auch Prinzess-Bohnen genannt. Diese sind besonders fein und schmal und eignen sich sehr gut für die Zubereitung als Butterbohnen. Die...

"Queen of Malinalco" ist eine neuere Züchtung unter den Tomatillo-Sorten. Sie ist fruchtig-süß und ohne den bei anderen Sorten typischen Nebengeschmack. Die Frucht eignet sich gut für die Zubereitung frischer Gemüsesalate. Der Tomatillo (Physalis philadelphica)...

Wer kennt diese Wurzel? Ich meine mal, das ist eine Futterrübe, bei uns hier bekannt als Runkelrübe oder einfach nur Runkel. Ich habe den Samen im vergangenen Winter online gekauft unter der Bezeichnung Mangelwurzel. Beim Lesen der Artikelbeschreibung...

Zutaten 500 Gramm frische Spinatblätter 1 mittelgroße Zwiebel 1 große Knoblauchzehe Klein geschnittener Schinken (nach Bedarf) 1 Ei Olivenöl zum Braten Pfeffer Salz 4 kleine Kartoffeln 1 Tasse Gemüse- oder Hühnerbrühe. Zubereitung Die frisch geernteten...

‘Gloria Dei’ ist eine der verbreitetsten und beliebtesten gelben Rosen weltweit. Sie wurde 1942 vom Rosenzüchter Francis Meilland in Frankreich in den Handel gebracht. Die großen, gefüllten Blüten weisen am Rand der äußeren Blütenblätter eine schmale...