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Bandnudeln mit Spinat

Bandnudeln mit Spinat

Spinat mit Nudeln serviert bekommt der Gast auf Wunsch auch in manchen Gaststätten. Ich habe schon öfter gehört, das diese Zubereitung besonders lecker ist. Weil ichviel Neuseeländer Spinat im Garten habe, nehme ich natürlich diesen, weil seine dreieckigen,...

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Ein Rübenspaß

Ein Rübenspaß

Wer kennt diese Wurzel? Ich meine mal, das ist eine Futterrübe, bei uns hier bekannt als Runkelrübe oder einfach nur Runkel. Ich habe den Samen im vergangenen Winter online gekauft unter der Bezeichnung Mangelwurzel. Beim Lesen der Artikelbeschreibung...

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Salat von weißen Gurken

Salat von weißen Gurken

Die KI erklärt: "Weiße Gurken sind eine exotische Gurkensorte mit schneeweißer Schale, zartem Fruchtfleisch und mildem, leicht süßlichem Geschmack, die sowohl frisch als auch eingelegt verwendet werden kann. Eigenschaften und Vorteile Weiße Gurken zeichnen...

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Zucchini-Gemüse als Beilage

Zucchini-Gemüse als Beilage

Frisches Gemüse aus dem Garten. Jetzt ist Zucchini-Ernte. Ich habe einen kleinen, noch zarten Zucchini für eine Gemüsebeilage zu einem Hauptgericht mit einer kurz gebratenen Kasslerscheibe zubereitet. Zutaten: 1 junger Zucchini 1 größere Zwiebel Zwiebellauch...

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Neuseeländer Spinat mit Spiegelei

Neuseeländer Spinat mit Spiegelei

Zutaten 500 Gramm frische Spinatblätter 1 mittelgroße Zwiebel 1 große Knoblauchzehe Klein geschnittener Schinken (nach Bedarf) 1 Ei Olivenöl zum Braten Pfeffer Salz 4 kleine Kartoffeln 1 Tasse Gemüse- oder Hühnerbrühe. Zubereitung Die frisch geernteten...

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