Blog von anais

Der Austernseitling (Pleurotus ostreatus) wächst im Dezember nach dem ersten Frost an alten, abgestorbenen Buchenstämmen. Ich suchte ihm jeden Winter erst kurz vor Weihnachten, manchmal auch erst in der Woche zwischen den Feiertagen. Weil wir in diesem...

Smoothies waren vor Jahren einmal beliebte und gesunde Getränke, vor allem die Selbstgemachten. Weil sie aus natürlichem Obst, Gemüse und Kräutern gemixt wurden, hatten sie gesundheitsfördernde Effekte ohne Nebenwirkungen. Ich habe ein Rezept wiedergefunden,...

Lebendige Heimatgeschichte mit über 70 Beiträgen und 150 Bildern In meinem soeben erschienenen neuen Buch kann der Leser in zahlreichen Geschichten, Portraits, Anekdoten und Dokumenten Alltägliches und Einmaliges aus dem Lychener Zeitgeschehen miterleben....

Gelbe Inkalilien, rote Spaltgriffel und weiße, rosa Nerinen blühen jetzt im Oktober im Garten

Der Szechuan-Peffer-Baum (Zanthoxylum simulans) hat in diesem Sommer ordentlich Früchte angesetzt. Wir haben jetzt die Dolden mit den roten Beeren ganz vorsichtig abgepflückt, weil der Strauch stark mit großen Dornen besetzt ist. Danach habe ich mir Zeit...

Das ist ein Post aus dem Jahre 2015. Nach diesem Rezept habe ich jetzt wieder Basilikum-Pesto vom Großblättrigen gemacht. 3 Sorten Basilikum habe ich in diesem Jahr im Garten angepflanzt 1 Großblättriges Basilikum (Artikelbild), 2. Thai-Basilikum (violette...

Im Rahmen von "Lychen Kunterbunt" öffne ich am 20. September ab 14.00 Uhr meinen Garten am Stadtsee, Vogelgesangstraße 13, und lade ein zur Lesung aus meinem neuen Buch (gerade erschienen)"Lychener Stammtischgeschichten" mit Buchverkauf.

Der Spaltgriffel ( Schizostylis coccinea ) blüht wieder. Vor drei Jahren hatte ihn mir mein Freund, der Stahlkünstler Uwe als kleine Pflanze geschenkt. Den Topf hatte er im Frühjahr im Baumarkt gekauft. Ich habe ihn in das Feuchtbeet zu den japanischen...

Die erste Feigenernte brachte zwei Kilo Früchte. Klein geschnitten und etwas püriert, mit Gelierzucker nach Vorschrift gekocht, ergab das 12 mittelgroße Gläser mit leckerer Feigenmarmelade. Récolte des figues La première récolte de figues a donné deux...