Ich berichte über meine Erlebnisse in Lychen und der Uckermark, schreibe über Landschaft, Natur und ihre Bewohner, stelle schöne und seltene Gewächse aus dem Garten vor, schaue ab und zu in die Ateliers unserer Hobbykünstler und liebe meine Katzen.
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FOrchideen-001.JPG "\"Liebliche Malaienblume\"")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FHerbst2010-006.JPG "N' Rad oda wat?")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FTopinamburgerichte-002.JPG "Gemüsesuppe mit weißem Topinambur")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FFranzoseneiche-002.JPG "Die Franzoseneiche")
/idata%2F2321078%2FBilder-III%2FStammtischglocke-002.jpg "Die Geschichte von der Franzoseneiche")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FKohlrabisalat-001.JPG "Kohlrabi-Apfel-Yacon-Salat")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FTemplin-Tore-004.JPG "Barocke Rathäuser")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FSemmelstoppelpilz-001.JPG "Der Semmelstoppelpilz")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FHerbst2010-002.JPG "Kluger Irrtum")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FFleischtomate-002.JPG "Gemüsesalat mit heißen Steinpilzen")
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FOrchideen-001.JPG)
"Liebliche Malaienblume", so nennt der Orchideenzüchter Walter Richter diese Orchideenart in seinem 1956 im Neumann-Verlag Radebeul und Berlin herausgegebenem Buch "Blüten aus Tropenfernen". Sie ist heute in vielen gezüchteten Varianten im Handel erhältlich...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FHerbst2010-006.JPG)
Wegweiser nach Brückentin. Foto J. Hantke. N' Rad oda wat? Det Fahrrad, det wat ick hab, fährt uff'n Berch und wieda ab. Macht öfters och mal klapp, klapp, klapp. Saust jern durch Fützen, schwapp, schwapp, schwapp. Rutscht von 'ne Wurzel janz fix ab....
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FTopinamburgerichte-002.JPG)
Eine vitaminreiche Gemüsesuppe für das Mittagessen am Sonnabend. Statt der kalorienreichen Kartoffeln habe ich den kalorienarmen weißen Topinambur ausgewählt. Porréstangen aus dem Garten, zwei Möhren und eigenes tiefgefrorenes Selleriegrün mit Scheiben...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FFranzoseneiche-002.JPG)
Die Franzoseneiche im November 2010. Fotos: J. Hantke. Nachdem ich am Donnerstag das historische Ereignis nach Überlieferung unserer Stadthistoriker beschrieben habe, weshalb die sehr alte Eiche "Franzoseneiche" genannt wird, möchte ich dieses Natur-...
/idata%2F2321078%2FBilder-III%2FStammtischglocke-002.jpg)
Im März des Jahres 1807 trafen in Lychen durch das Stargarder Tor kommend drei französische Ärzte ein. Ein Aquarell, um 1860 . Sie kamen von einer Armee aus Polen und waren zu einem anderen Corps versetzt. Der am Stargarder Tor wachhabende Einwohner Köppen...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FKohlrabisalat-001.JPG)
Ich habe dieser Tage die Kohlrabis der Sorte "Gigant" geerntet. Sie haben eine lange Wachstumszeit, weil sie besonders groß werden. Eine Riesenknolle! Kohlrabi-Salat habe ich bisher ganz einfach zubereitet. Ich habe die Knolle geschält, gewaschen und...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FTemplin-Tore-004.JPG)
Das alteTempliner Rathaus heute. Das alte Rathaus auf dem Marktplatz von Templin ist nach meiner Auffassung das schönste in den Städten der Uckermark. Dorthin ziehen sich strahlenförmig alle Hauptstraßen der Stadt. In den Jahren von 1746 bis 1750 wurde...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FSemmelstoppelpilz-001.JPG)
Semmelstoppelpilz (Hydnum repandum) im trockenen Buchenwald. Als ich vor einigen Tagen die schönen, frischen Pfifferlinge im herbstlichen Novemberwald gefunden hatte, entdeckte ich am selben Hang den Semmelstoppelpilz. Auf dem ersten Blick sieht er aus...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FHerbst2010-002.JPG)
Glückliches Rind auf einer Koppel am Brückenthinsee. Da stehst Du, Stier. Ich stehe hier. Du schaust zu mir. Ich schau' zu Dir. Du schreist laut muh, Lass' mich in Ruh'! Mach' Augen auf und zu. Nanu? Der Stier ist eine Kuh! Da schalte ich geschwind: Ich...
/idata%2F2321078%2FBilder-V%2FBilder-VI%2FFleischtomate-002.JPG)
Heute gibt es wieder einmal ein vegetarisches Gericht. Pilze lassen sich sehr gut mit Gemüse kombinieren. Ganz lecker schmeckt ein knackiger, frischer Gemüsesalat mit heißen, gebratenen Steinpilzen. Für den Salat habe ich ausgewählt: - ein Salatherz -...
