Top-Posts
-
Gemüsepfanne mit Yacon und Herbsttrompeten
Wie wär's heute einmal mit einem vegetarischen Gericht. Dafür eignet sich die Yacon-Wurzel ausgezeichnet. Um der Gemüsepfanne einen besonderen Touch zu verleihen, habe ich eine gute Handvoll getrockneter Herbsttrompeten in einer Schale mit Wasser aufgeweicht....
-
Abends am Stadtsee
Um die schneeweißen, kalten Wintertage ein wenig in meinen Gedanken zu verdrängen, habe ich mich an die warmen, stimmungsvollen Sommerabende am Ufer meines Gartens erinnert, der an dem Lychener Stadtsee liegt. Spätabends liegt er ruhig ohne lärmende,...
-
Mit dem Bann belegt
Auf dem Lychener Historienstammtisch kamen wir jüngst auf alte Heilpraktiken in unserer Gegend zu sprechen. Darunter ist wohl das Besprechen oder Böten heutzutage noch am bekanntesten. In Lychen lebte eine alte, sehr korpulente Frau, Helene Punktow. Sie...
-
Der Herbst ist ein Maler
Faszinierende bunte Farbenpracht überall in den uckermärkischen Wäldern um Lychen bis ins benachbarte Mecklenburg hinein. Auf einer Fahrt zu zweit durch Felder, über einsame Wege an Seen vorbei haben wir uns an dem bunten Blätterwald erfreut. Mit diesen...
-
Stacheliges Rezept - Sanddorngelee
Auf allgemeinem Wunsch einer treuen Leserinlink - sie hat sich ein heilsames, aber kompliziertes Käuterezept erbeten - gebe ich sogleich eines nach meiner speziellen Art bekannt. Es handelt sich hierbei um ein dermaßen unverschämt in die Höhe geschossenes...
-
Das Lychener Rathaus
Das Lychener Rathaus mitten auf dem Marktplatz bietet dem Betrachter auf den ersten Blick nichts Besonderes. Seine Fassade ist schlichtes Barock. Zur Zeit Friedrich des Großen wurde es 1747/48 nach einem verheerenden Großbrand errichtet - nur 28 Häuser...
-
Erste Lychener Mandolinen-CD
Mit freundlicher Unterstützung von Herrn T. Schönfeldt hat die Lychener Mandolinengruppe ihre erste Musik-CD herausgebracht. Sie umfasst 23 Titel, die ohne verbale Moderation als Non-Stop-Programm gespielt werden. Gemäß Eigenart und Klang der Mandoline...
-
"Xynthia" und die Unterirdischen
Was war das für eine stürmische Nacht! Die Ausläufer des Orkans "Xynthia" brausten ab später Abendstunde die ganze Nacht über Lychen. Der Sturm raunte sein schauriges Lied durch die kahlen Wipfel der Bäume und rüttelte an Fenster und Türen. Noch heute...
-
Der Spukgrund
Der Spukgrund an der Alten Templiner Landstraße bei Hohenlychen. Immer wieder ist es mir etwas unheimlich, wenn ich auf der Alten Templiner Landstraße an dieses mit Buchen, Tannen und Kiefern bewachsene dunkle Erdloch vorbeikomme. Es liegt abseits vom...
-
Brennesselsuppe
Nichts wächst zur Zeit so üppig wie die Brennesseln. Weil ich mich darüber beim Gartenumgraben jedesmal ärgere, dachte ich heute morgen bei mir: "Sieh' doch die Brennessel einmal positiv! Koche Dir heute eine Brennesselsuppe, denn die hast Du ja noch...
-
Vier junge Korallensträucher
Junge Korallensträucher (Erythrina crista-galli). Als ich vor einigen Tagen den großen, über 40 Jahre alten Korallenstrauch im Garten ausgrub, um ihn in einem Kübel mit sandiger Erde im Keller zu überwintern, sah ich, dass sich die kleine Nachzucht über...
-
Ein Lychener Paradies
Hohenlychener Garten Eden. Die heutigen Nachkommen von Adam und Eva haben sich trotz ständiger Versuchung durch Schlange und Apfel in der göttlichen Lychener Landschaft wieder ihre eigenen Paradiese geschaffen, aus denen sie sich von keiner höheren Gewalt...
-
Mein liebster See
Der Große Lychensee ist von allen sieben größeren Gewässern um Lychen für mich der schönste. Er ist der größte mit seinen 284 Hektar Wasserfläche - ein Beckensee. Drei Inseln lockern das Landschaftbild auf. Zahlreiche Buchten und zwei Halbinseln gestalten...
-
Yacon mit Sauce hollandaise
Eine der vielen Verwendungsmöglichkeiten der Yaconwurzel ist die Zubereitung als Beilage für kurz gebratene Fleischgerichte, wie Schnitzel, Kotelettes oder Steaks. Dazu eignet sich am besten eine große Wurzel. Weil sie im Keller in Sand eingelegt ist,...
-
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli
Putengeschnetzeltes mit Brokkoli in Rahmsoße ist eines meiner Lieblingsgerichte. Erstens, weil es schmeckt und zweitens, weil es leicht zuzubereiten ist. Und das geht so: Eine große Scheibe Putenschnitzel wird in Streifen und Stücke zerkleinert und auf...
-
Historische Stadtansichten
W. Rieck, "Lychen 1853", Öl, 1969. Im Lychener Rathaus befinden sich zwei historische Stadtansichten. Dieses erste Ölgemälde zeigt die 1248 gegründete Stadt, wie sie 1853 aussah, mit vielen Feldern und Weiden umgeben, als typische Ackerbürgerstadt. Der...
-
Jungpflanzen ab Mitte Mai
Für meine Gartenfreunde habe ich in diesem Frühjahr wieder verschiedene Gemüse- und Blumenpflanzen angezogen, die in der zweiten Maihälfte - hoffe ich - groß genug sind, um sie an Ort und Stelle zu pflanzen. Ab und zu schaut doch einmal jemand aus unserer...
-
Floßpartie bei Blitz und Donner
Am blauen Montag bestiegen die Damen der Lychener Mandolinengruppe und ich ein Floß am Oberpfuhlsee. Die Seepartie erhielten wir als Geschenk für die Konzerte im Flößermuseum. Weil ich hier in Lychen auf der Sonnenseite lebe - ich meine örtlich - hielt...
-
Barocke Rathäuser
Das alteTempliner Rathaus heute. Das alte Rathaus auf dem Marktplatz von Templin ist nach meiner Auffassung das schönste in den Städten der Uckermark. Dorthin ziehen sich strahlenförmig alle Hauptstraßen der Stadt. In den Jahren von 1746 bis 1750 wurde...
-
Grenzwanderung am Rande der Uckermark. IV. Teil.
Keine Menschenseele weit und breit zu sehen. Der sandige Waldweg scheint endlos zu sein. Fichten- und Laubmischwald zu beiden Seiten. Ab und zu schimmert eine Lichtung durch das herbstlich verfärbte Grün. Nach einigen Kilometern kommen mir zwei einsame...
-
Spuk im Kirchturm
Als wir uns auf dem Historienstammtisch über die im 13. Jahrhundert aus Feldsteinen erbaute Lychener St.-Johannes-Kirche unterhielten, kamen wir auf die Pfarrer und Küster zu sprechen, die in dieser mächtigen mitteralterlichen Wehr- und Schutzkirche ihren...
-
Winteraustreibung
Erste Scheeglöckchenknospen im Schnee. Während wir heutzutage argwöhnisch und voller Bangen darauf warten, dass der Winter das Feld räumt und auch mal nachhelfen, damit die ersten Frühlingsblüher leichter durch die Schneedecke kommen, gingen unsere Vorfahren...
-
XI. Rezitatorenwettbewerb
Zum elften Mal trafen sich am vergangenen Donnerstag Schüler aus uckermärkischen Grundschulen in der Lychener Pannwitz-Schule zum Wettbewerb der besten Rezitatoren. Die Hohenlychener Grundschule war bislang Gastgeber für alle bisherigen Ausscheide. Aus...
-
Stahlplastik ohne Namen
Aus hartem Stahl geschmiedet, erhebt er sich über alle Köpfe hinweg. Rost hat er mit den Jahren angesetzt. Sein Kopf ist hohl und leer. Die rechte Hand - überdimensional - weit ausgestreckt mit Stinkefinger. Nicht bittend sondern verlangend. Die linke...
-
Gemüsesuppe mit weißem Topinambur
Eine vitaminreiche Gemüsesuppe für das Mittagessen am Sonnabend. Statt der kalorienreichen Kartoffeln habe ich den kalorienarmen weißen Topinambur ausgewählt. Porréstangen aus dem Garten, zwei Möhren und eigenes tiefgefrorenes Selleriegrün mit Scheiben...