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 Hausgemachtes Letscho

Hausgemachtes Letscho

Die Ernte des Gemüsepaprikas hat im Garten begonnen. Ich habe die ausgewachsenen Schoten vom gelben Spitzpaprika abgenommen. Sie reichten aus, um auch in diesem Jahr wieder selbst gemachtes Letscho nach eigenem Rezept herzustellen. Das auf dem Balkan...

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Pilzfest in Retzow

Pilzfest in Retzow

Am vergangenen Wochenende fand wieder wie in jedem Frühherbst das Pilzfest in Retzow am Nordwestrand von Lychen statt. Retzow, eine mitteralterliche Dorfgründung, ist heute in die Stadt Lychen eingemeindet. Auf dem Hofgelände des Vereins der Freiwilligen...

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Iris des Südens

Iris des Südens

Der Iris-Liebhaber wird hier in unseren Breiten in den monaten Mai/Juni Schwertlilien in vielen bunten Farben erleben können. Sei es die bekannte Bartiris (Iris barbata) in ihren alten Gartenformen oder in beeindruckenden Neuzüchtungen. Sogar Zwergformen...

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Jetzt gibt es Pilze im Wald

Jetzt gibt es Pilze im Wald

Nach dem heißen Sommer mit langen Trockenphasen hat es jetzt, in der Spätsommerzeit reichlich geregnet. Das ist gut für das Wachstum der Pilze. Weil der Waldboden sehr ausgetrocknet war, habe ich gute zwei Wochen gewartet, bis das Myzel durchfeuchtet...

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Basilikumpesto

Basilikumpesto

3 Sorten Basilikum habe ich in diesem Jahr im Garten angepflanzt 1 Großblättriges Basilikum (Artikelbild), 2. Thai-Basilikum (violette Blütenrispen, unten), 3. Limetten-Basilikum (letztes Bild unten). Das Großblättrige, auch Riesenbasilikum genannt, kann...

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Die "Duftgladiole"

Die "Duftgladiole"

Die "Duftgladiole" ist zwar mit den Gladiolen verwandt und ihnen sehr ähnlich, gehört aber zur Gattung Acidanthera und zur Familie der Irisgewächse (Iridiaceae). Es soll davon 25 Arten geben, die in Mittel- und Südafrika wild vorkommen. Allerdings ist...

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Sturm und Regen im offenen Garten

Sturm und Regen im offenen Garten

Sturmböen und heftige Regenschauer am Wochenende machten die "Tage der Offenen Gärten" hier in Lychen nicht gerade zu einem Vergnügen. Der Wetterbericht hatte das vom Nordatlantik kommende Tief bereits Tage zuvor angekündigt. In der Hoffnung, dass es...

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Erste Feigen-Ernte

Erste Feigen-Ernte

Von diesem strauchartigen Feigenbaum ist es für mich eigentlich die fast letzte Ernte. Hier wurde schon über eine Woche lang immer wieder genascht, wenn Früchte reif geworden waren. Die Reife erkennt man dann, wenn die Feige groß und weich geworden ist....

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