Top-Posts
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Pfingstrosen im Juni
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Pfingstrosenblüte am 20. Juli
Fast eineinhalb Meter hoch hat die gelb blühende Strauchpfingstrose (Paeonia suffruticosa) bald nach der üblichen Blütezeit Ende Mai einen frischen Zweig getrieben. Im vergangenen Jahr hatte sie schon einmal solchen starken Austrieb im Sommer. Über die...
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Gefüllte Jalapenos mit Inka-Gurken
Ich habe dieser Tage die reifen Jalapenos geerntet. Als ich zuvor eine Frucht im unreifen Zustand probiert hatte, wunderte ich mich, dass keine Schärfe zu schmecken war. Jetzt aber, wo sie sich rot gefärbt haben, sind sie genau so pikant, wie die Peperonis....
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Wer sitzt denn da?
Genau das fragte ich mich neulichabends, als ich aus dem Konzert kam und zu meinem in der Nähe stehenden Auto ging. Die Abenddämmerung hatte bereits eingesetzt. In den schattigen Ecken und an sonnenabgewandtem Häuserfassaden war es schummrig geworden....
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Abstieg in die Klinking Beach
Frank ist zweimal zur Klinking Beach hinuntergestiegen. Beim zweiten Mal hat er diese schönen Aufnahmen und das Video gemacht als krönenden Abschluss unserer Urlaubstage auf der indonesischen Insel Nusa Penida. Aufenthalt auf der Insel Nusa Penida, Indonesien,...
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Auf Pflanzensuche in Peckatel
Vor einigen Tagen rief mich Gartenfreundin Marion an und fragte mich, ob ich nicht Lust hätte, sie auf ihrer Fahrt mit dem Pkw zu einer Gärtnerei in Mecklenburg zu begleiten. Ich wollte wissen, wo sich diese Gärtnerei befindet, denn Mecklenburg ist groß....
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Pilz-Nudel-Pfanne
Ich bin am Wochenende wieder zu den Shitake-Pilzen in den Wald gefahren. An den Eichenstämmen sind einige junge Shitake gewachsen. auf einem anderen Stamm leuchteten hübsche gelben Samtfußrüblinge (Flammulina velutipes). Ich habe die Pilze geerntet und...
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Wie wär's denn mal mit Quittenbrot?
Einen übervollen Eimer mit Apfel- und Birnenquitten habe ich vor ein paar Tagen geschenkt bekommen. Auf alle Fälle wollte ich auch in diesem Jahr wieder Quittenmarmelade herstellen. Ich mag sie sehr, weil sie sehr aromatisch ist und hervorragend auf einem...
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Hausgemachtes Letscho
Die Ernte des Gemüsepaprikas hat im Garten begonnen. Ich habe die ausgewachsenen Schoten vom gelben Spitzpaprika abgenommen. Sie reichten aus, um auch in diesem Jahr wieder selbst gemachtes Letscho nach eigenem Rezept herzustellen. Das auf dem Balkan...
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Abschied von der Lychener Musikerin Erika Bondzio
Vor wenigen Tagen verstarb die Lychener Musikerin und Komponistin Erika Bondzio unerwartet im Alter von 93 Jahren. Mit ihr verliert unsere Stadt eine Persönlichkeit, die sich über 50 Jahre lang aktiv an der Gestaltung des kulturellen Lebens in unserem...
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Die erste Bürgermeisterin in Lychen
Am vergangenem Sonntag, dem 26. Juni, gingen die Lychener Bürger zu einer Stichwahl. Es ging um die Entscheidung, wer wird der neue Bürgermeister unserer Stadt. Bereits am 5. Juni stellten sich vier Kandidaten zur Wahl: Karola Gundlach, freie, nicht parteigebundene...
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Vietnamesischer Koriander
Der Vietnamesische Koriander ist eine Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse. Seine botanischen Namen lauten Polygonum odoratum bzw. jetzt Persicaria odorata. Er sieht dem einheimischen Wiesenknöterich täuschend ähnlich, hat aber etwas ganz Besonderes:...
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Gefüllte Achochas
Die vielen Ranken der großen Inka-Gurke Achocha sind voller Früchte. Bei dem milden Wetter wachsen sie, bis die Temperaturen unter null Grad sinken. Hier noch einmal der Link zu den Pflanzen und grünen Früchten: http://www.anais2317.com/2017/10/die-ernte-der-grosen-caigua.html...
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Uns geht's gut
Es st schon lange her, dass ich zum letzten Mal etwas über Lucy und Peacy berichtet habe. Im Juli 2012 wurden sie von ihrer jungen Ziehmutter zu mir nach Lychen gebracht. http://www.anais2317.com/article-lucie-und-peace-sind-da-108058653.html Ich habe...
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Pflanzenanzucht bei Kälte
Morgen beginnt der Monat Mai. Zu Beginn des schönsten Frühlingsmonat wird bei normalem Wetter in den Lychener Seen angebadet. Der Vormonat April bringt unter günstigen Wetterbedingungen bereits genügend warme Tage, so daß die Wassertemperaturen 16 - 18...
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Einen guten Start in die neue Woche...
wünsche ich allen meinen Freunden und Besuchern meines Blogs! Wer viel zu tun hat, schiebe es nicht auf sondern packe es an, denn mit jeder neuen Woche kommt auch wieder Neues auf uns zu. Viel Spaß und Freude! Bonne Semaine! À toutes mes amies et tous...
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Die Indianer-Banane ist keine Banane
Mindestens acht Jahre alt ist dieser hübsche kleine Baum mit seinen länglich-ovalen Blättern. In den vergangenen zwei Jahren hat er jeweils im Mai mit wenigen schokoladenbraunen, kleinen Glöckchen geblüht. Es ist der Dreilappige Papau (Asimina triloba),...
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Der Breitblättrige Sitter
Für mich war das heute wieder eine kleine Sensation. Ich habe mich vormittags auf's Fahrrad gesetzt mit der Absicht, einen Sandweg zu finden in hügeligem Gelände, weil ich hoffte, durch Regengüsse ausgeschwemmte kleine Kiesel und scharfen Sand in den...
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Himbeeren, Himbeeren...
...Himbeeren. So viele Himbeeren, wie in diesem Jahr, habe ich schon lange nicht mehr geerntet. Sowohl die Sträucher mit den gelben als auch die mit den roten Früchten hingen so voll, dass sich die Ruten zur Erde bogen. Und es reifen immer noch Beeren....
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Spargel-Brokkoli-Gratin mit Kräutern
In der Spargelzeit genießen wir das köstliche Gemüse mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise. Ich habe mir mal die Rezepte bei chefkoch.de angeschaut und mich zu einer Variante mit meiner eigenen Abwandlung entschlossen. Es sollte ein würziges Gratin...
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Die Renga-Lilie - eine Schönheit aus Neuseeland
Diese Renga-Lilie habe ich im Herbst des vergangenen Jahres von einer Liebhaberin seltener Gewächse erhalten. Ich hatte schon zuvor versucht, die Pflanze aus Samen zu ziehen, die ich über Ebay von Samenhändlern gekauft hatte. Die Samen sind nach zwei...
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Blutreizker in Rahmsauce mit Kartoffelpüree
Es ist wieder Pilzzeit. Im Wald und an den Wegen sammeln die Leute Pfifferlinge, Maronen, Birkenpilze und viele andere essbare Arten. Ich bin neulich mit dem Fahrrad nur auf einem langen Waldweg entlang gewandert. Aus dem sandigen Boden schauten an sonnigen...
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Jetzt gibt es Pilze im Wald
Nach dem heißen Sommer mit langen Trockenphasen hat es jetzt, in der Spätsommerzeit reichlich geregnet. Das ist gut für das Wachstum der Pilze. Weil der Waldboden sehr ausgetrocknet war, habe ich gute zwei Wochen gewartet, bis das Myzel durchfeuchtet...
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Szechuan-Pfeffer im Garten
Im zeitigen Frühjahr habe ich einen kleinen, jungen Szechuan-Pfeffer-Strauch (Zanthoxylum simulans) in den Garten gepflanzt, nachdem ich erfahren hatte, dass dieses Gewächs auch bei und in Deutschland völlig winterhart ist. Ich mag den Geschmack der getrockneten...
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Kräfte der Natur: Drei berauschende Wasserfälle
Wasserfall "Agua Azul" in der Nähe von Palenque, Bundestaat Chiapas. Bilder 1, 2, 3: Wasserfall "Misol-Ha" bei Palenque, Chiapas. Bilder 4, 5, 6: Wasserfall "Agua Azul" nahe Palenque. Bilder 7, 8, 9, 10: Wasserfälle "Roberto Barrios" in der Nähe von...